Consenso sobre a terminologia padronizada em nutrição

Consenso sobre a terminologia padronizada do processo de cuidado em nutrição para pacientes adultos com doença renal crônica

Cristina Martins, Simone L. Saeki, Marcelo Mazza do Nascimento, Fernando Lucas Júnior, Maria Vavruk, Christiane L. Meireles, Sandra Justino, Denise Mafra, Estela Iraci Rabito, Maria Eliana Madalozzo Shieferdecker, Letícia Fuganti Campos, Denise P. J. van Aanholt, Ana Adélia Hordonho, Márcia Samia Fidelix.

http://dx.doi.org/10.37111/braspenj.AE202035401BRASPEN

Journal, vol.35, n4, p.311-325, 2020

Profa Dra Denise Philomene Joseph van Aanholt - http://lattes.cnpq.br/4728827667618198

Resumo:

Este consenso representa a primeira colaboração entre três organizações profissionais com foco em nutrição: Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN) e Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (Braspen/SBNPE), com o objetivo de identificar a terminologia e instrumentos padronizados internacionalmente para o processo de cuidado em nutrição. O foco é facilitar a condução de treinamentos de nutricionistas que trabalham com pacientes adultos com doenças renais crônicas (DRC). Foram levantadas 11 questões relacionadas à triagem, ao processo de cuidado e à gestão de resultados em nutrição. As recomendações foram baseadas em diretrizes internacionais e em bancos de dados eletrônicos, como PubMed, EMBASE™, CINHAL, Web of Science e Cochrane. A partir do envio de listas de termos padronizados internacionalmente, 20 nutricionistas especialistas selecionaram aqueles que consideraram muito claros e relevantes para a prática clínica com pacientes ambulatoriais com DRC. Foi calculado o índice de validade de conteúdo (IVC), com 80% de concordância nas respostas. O Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluation (GRADE) foi usado para atribuir força de evidência às recomendações. Foram selecionados 107 termos de Avaliação e Reavaliação, 28 de Diagnóstico, 9 de Intervenção e 94 de Monitoramento e Aferição em Nutrição. A lista de termos selecionados e identificação de instrumentos auxiliará no planejamento de treinamentos e na implementação de terminologia padronizada em nutrição no Brasil, para nutricionistas que trabalham com pacientes renais crônicos.

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